“ 香干中含有丰富蛋白质，还含有人体所需的氨基酸，而韭菜据说有一定的壮阳功效，但这些都不重要。作为一道做法简单的家常小炒，美味下饭这才是关键点，当然要保证这道小炒色香味俱全，也要掌握好火候和时间 ”

主料

• 韭菜 250克
• 香干 200克
• 姜 几片
• 蒜 2瓣
• 红椒 1个

辅料

• 盐 2克
• 鸡粉 2克
• 生抽 2勺