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收录时间:2024-06-29 08:00:30      热度:9673℃
爆炒鸡胗的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

爆炒鸡胗的做法步骤

  • 爆炒鸡胗的做法步骤:1
    1
    鸡胗洗净切片。
  • 爆炒鸡胗的做法步骤:2
    2
    下锅焯水。
  • 爆炒鸡胗的做法步骤:3
    3
    捞出控水备用。
  • 爆炒鸡胗的做法步骤:4
    4
    锅中烧油,油温五成热下入鸡胗,炸熟捞出备用。
  • 爆炒鸡胗的做法步骤:5
    5
    锅中热油下入干辣椒,葱姜蒜末炒香。
  • 爆炒鸡胗的做法步骤:6
    6
    加一勺耗油,一勺生抽。
  • 爆炒鸡胗的做法步骤:7
    7
    放入鸡胗翻炒均匀加少许水。
  • 爆炒鸡胗的做法步骤:8
    8
    加一勺老抽,一勺辣椒油,加盐鸡精翻炒均匀。
  • 爆炒鸡胗的做法步骤:9
    9
    成品图
本次制作《爆炒鸡胗》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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