菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蚂蚁上树

蚂蚁上树

收录时间：2024-05-30 10:32:22 热度：6369℃

蚂蚁上树的做法

4张图片

食材明细

主料

猪肉 250g
粉丝 2个

辅料

郫县豆瓣酱 1勺
盐 1小勺
鸡精 1/2勺
生抽 1勺
淀粉 1勺
姜 1块
蒜瓣 3颗
小米辣 4个
葱 1颗
食用油 适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蚂蚁上树的做法步骤

1
成品图。
2
材料。
3
粉丝倒入适量开水泡软。
4
泡发之后捞出控水备用。
5
猪肉剁成肉末，不用剁的太碎更好吃。
6
一勺淀粉，一勺生抽拌匀备用。
7
葱姜蒜，小米辣切末。
8
锅烧热放入适量食用油。
9
油温六成热放入肉末迅速划散。
10
炒到肉沫微焦黄放入葱姜蒜，花椒，小米辣炒出香味来。
11
再放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
12
放入粉丝翻炒均匀，加入小半碗清水盖上盖子中火煮。
13
煮到水分剩下少许时，入一小勺盐，半勺鸡精，一勺生抽翻炒均匀即可出锅。
14
成品图。

本次制作《蚂蚁上树》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员

推荐菜谱

解酒中元节大寒驱寒暖身素食贴秋膘东北菜润肺酸奶外国美食名菜养血湖北小吃调经泡酱腌菜贵州菜包子霜降