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烫面韭菜盒子

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收录时间：2023-01-07 05:49:43 热度：7974℃

烫面韭菜盒子的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500g
韭菜适量

辅料

开水 150g
凉水 150g
鸡蛋 2个
虾皮适量
盐适量
十三香 适量
食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

烫面韭菜盒子的做法步骤

1
准备500克面粉放入容器中。
2
先加热水烫一半面，在加凉水和成面团，醒十分钟。
3
韭菜洗净切末放入盆中，加入提前炒熟的鸡蛋，加入虾皮，盐鸡精，十三香，食用油，拌匀。
4
醒好的面团分成小剂子。
5
把小剂子擀成薄片放上韭菜馅。
6
包好，用叉子压上花边。
7
电饼档刷油，下入包好的盒子。
8
煎制两面金黄即可。
9
成品图。

本次制作《烫面韭菜盒子》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：小吃家常菜早餐

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