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收录时间:2022-12-15 15:33:02      热度:1604℃
炒冬瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

炒冬瓜的做法步骤

  • 炒冬瓜的做法步骤:1
    1
    冬瓜洗净去皮切成薄片。
  • 炒冬瓜的做法步骤:2
    2
    肉热水烫下,葱姜蒜切碎备用,肉我都用热水烫一下,这是习惯,也可以直接洗洗切片,个人习惯。
  • 炒冬瓜的做法步骤:3
    3
    锅热放油,加入肉翻炒均匀然后加入葱姜蒜,翻炒均匀,加入一勺盐,鸡精,白糖,酱油,翻炒一下。
  • 炒冬瓜的做法步骤:4
    4
    然后加入冬瓜,翻炒均匀,冬瓜里有水分,多得话不需要加水,不多的话加入半碗水,翻炒一下,大火烧开,然后小火慢炖三四分钟,就可以出锅了,味道鲜美。
本次制作《炒冬瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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