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家常摊蛋饼

收录时间：2023-01-06 17:14:30 热度：2608℃

家常摊蛋饼的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜 400g
鸡蛋 2个

辅料

盐少许
油适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

家常摊蛋饼的做法步骤

1
韭菜400g、鸡蛋2个。
2
把韭菜切碎，越碎越好。
3
放入盆中，把鸡蛋打入韭菜里。
4
加少许盐调匀，即成韭菜蛋糊。
5
把平底煎锅放入油烧热。油要稍微多一些。倒入韭菜蛋糊，厚度在1cm左右，用中火煎制。
6
煎至挺实后，翻面再煎。
7
两面都煎至到焦黄的色泽即可出锅。改刀装盘。

菜谱标签：热菜家常菜早餐春季食谱午餐晚餐

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