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酸菜猪肉煎饺

收录时间：2021-11-22 02:47:10 热度：3075℃

酸菜猪肉煎饺的做法

1张图片

食材明细

主料

酸菜半颗
猪肉馅 300g
白面适量

辅料

大葱 1颗
油适量
盐适量
酱油适量
十三香 适量
鸡精少量

美食特点

咸香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸菜猪肉煎饺的做法步骤

1
准备面粉，加入适量水搅拌。
2
活成面团，放在一边醒面。
3
酸菜切碎。
4
用水过滤，免得蒜味过重。捞出拧干。
5
肉馅加入大葱，适量的酱油，十三香，盐，鸡精搅拌均匀。
6
加入备好的酸菜，继续搅拌。
7
拌好的酸菜猪肉馅。
8
醒好的面分成小剂字。
9
擀面皮。
10
包饺子。
11
饱好的饺子。
12
放在沸水中煮好。
13
将煮好的饺子放入平底锅中，加入适量油。
14
将1个鸡蛋打入碗中。
15
搅拌均匀。
16
倒入平底锅中。
17
撒上香菜沫，即可。

本次制作《酸菜猪肉煎饺》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜饺子午餐晚餐

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