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						“懒龙”浓浓的肉香和独特的滋味儿,是包子无法比拟的。懒龙的肉和面是融合的,这样既让肉吃着没那么的油腻,又让面吸足了馅儿的汁液和香味儿,这样一来,“懒龙”就有了三层不同的口感:外皮儿的宣软,肉馅儿的醇香,而夹在肉中间那层面味儿浓多汁儿。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
面食懒龙的做法步骤
				
				
					
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							1 猪肉馅里放入生姜、大葱,加入生抽、盐、鸡粉、蚝油、胡椒粉搅拌均匀。 
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							3 面粉里加入发酵粉发面2小时左右,发成1.5倍大即可。 
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							8 卷好后的懒龙就成型了,将其它两个也按上面的方法做好。 
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制作小窍门
				
				
				1 面发的不要太软,不然不好定型。
2 酱不要抹的太多,会比较咸。
3 皮可以根据个人喜好擀厚薄,不同的口感哦。				
												
					本次制作《面食懒龙》所使用的厨具:蒸锅