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香辣酱尖椒炒豆腐

收录时间：2024-02-03 17:54:00 热度：715℃

香辣酱尖椒炒豆腐的做法

1张图片

“ 尖椒炒豆腐一道普通的不能再普通的家常菜，里面加了一些老干妈香辣酱吃起来很是过瘾，一盘菜直接干掉一锅米饭。 ”

食材明细

主料

北豆腐 200g
尖椒 2个

辅料

老干妈香辣酱 10g
生抽 5g
蚝油 3g
盐 1g
蒜 3g

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香辣酱尖椒炒豆腐的做法步骤

1
食材备好。
2
豆腐切成薄块撒上一层淀粉。
3
尖椒切条蒜拍碎。
4
炒锅到适量油放入豆腐煎至两面金黄。
5
另起锅，凉锅放入老干妈和蒜末。
6
用小火将它慢慢炒香。
7
放入炸好的豆腐翻炒均匀。
8
加入适量生抽翻炒均匀。
9
放入尖椒翻炒均匀，适当的加点水。
10
放少许盐炒匀。
11
出锅加入蚝油炒匀就可以了。
12
好吃的下饭菜。

本次制作《香辣酱尖椒炒豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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