菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜蓉烤茄子

蒜蓉烤茄子

收录时间：2022-12-13 06:09:34 热度：3981℃

蒜蓉烤茄子的做法

2张图片

“ #夏日懒人餐#，发现烤出来的菜真的好吃，就再烤个吧。 ”

食材明细

主料

圆茄子 半个
大蒜几粒
剁椒酱 适量

辅料

调和油 适量
盐少许

美食特点

蒜香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

蒜蓉烤茄子的做法步骤

1
茄子切二厘米厚片，再切十字花刀。刷油，入烤箱200度，上、下火烤15分钟。
2
热锅凉油，爆香蒜蓉。
3
自制的剁椒酱。
4
加入剁椒酱，炒出香味，少许盐调味。
5
把炒好的蒜蓉剁椒放到茄子上。
6
再入烤箱，调高温度到230度，上、下火烤10分钟。
7
成品。

制作小窍门

楼顶小花园种的柿子辣椒，一直绿色也不变红，做的剁椒酱颜色不太好看，但味道很不错，也不辣。

本次制作《蒜蓉烤茄子》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜家常菜烤箱菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

处暑霜降补虚养身秋分健康食谱传统美食驱寒暖身产妇素菜炒饭利尿养心流感糕点饼增进食欲小年奶昔