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蚝油茭白
蚝油茭白
surt1981
收录时间:2024-04-21 03:11:11 热度:4452℃
2张图片
食材明细
主料
茭白
5根
青椒
2个
红椒
1个
辅料
蚝油
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
白砂糖
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚝油茭白的做法步骤
1
葱姜切好,青红椒切小块。
2
茭白去皮切滚刀块。
3
油热后放葱姜炒香,加入茭白块。
4
加入适量的白砂糖,翻炒,炒制茭白有焦边。
5
加入老抽,生抽,蚝油,转中火,不停的翻炒,大概炒了五分钟左右。
6
出锅前加入青红椒,再翻炒均匀即可。
7
如果不喜欢辣椒的可以不放。
本次制作《蚝油茭白》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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