菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇焖黄瓜

香菇焖黄瓜

爱烹饪D馋猫

收录时间：2021-11-22 02:29:11 热度：2149℃

香菇焖黄瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜 2条
小香菇 12个
蒜头适量

辅料

鸡汁 0.5勺
虾米 20g
鸡精 0.5个
盐适量

美食特点

原味口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇焖黄瓜的做法步骤

1
香菇虾米先浸泡，蒜头去外衣头尾切除。
2
黄瓜去皮去籽分成四份切条状。
3
烧热油把香菇蒜头入锅炸。
4
炸至这样就差不多了，蒜头还可以再金黄点，火候不能大要慢慢炸。
5
蒜头香菇捞岀后升高油温加入黄瓜炸一会，外表有点焦就可以。
6
锅中留下少许油小火爆香虾米。
7
虾米爆香开大火加入黄瓜香菇蒜头翻炒。
8
倒入开水淹过食材。
9
调入鸡汁，鸡精，盐
10
调味后转中小火加盖焖15~20分钟左右，汤汁收浓就先把黄瓜装盘，汤汁要留锅中。
11
汤汁用粉水勾芡再淋上。
12
最后再撒点芫荽段。白焖黄瓜也能很入味，首先要把黄瓜炸一会水分减少味道自然能够渗透到黄瓜里。

本次制作《香菇焖黄瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解

推荐菜谱

增进食欲清肠云南菜冬至流感寿司寒露立秋台湾美食上海菜夏至中元节父亲节酸奶养胃主食增强记忆力春季食谱