菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 过敏宝宝的素馅饺子

过敏宝宝的素馅饺子

收录时间：2022-11-15 17:41:46 热度：2239℃

过敏宝宝的素馅饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

白面适量
荞麦面 适量

辅料

小白菜 适量
土豆适量
粉条适量
葱适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

过敏宝宝的素馅饺子的做法步骤

1
白面和荞麦面1：1的比例，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
2
醒面的同时，将小白菜，小葱，土豆丝，泡发好的粉条，一起下锅煮熟。可以过凉水，降低温度后，切成碎末。再加入适量的盐，待用。
3
面醒好后，擀成小点的饺子皮，因为加了荞麦面，面不会很有筋性，擀皮时不要太用力。
4
加入馅料，包成小饺子。
5
开水下锅，待饺子变胖了，就表示煮好了。建议在锅里加入适量的盐，这样成盘的饺子就不会粘在一起了。另外，因为加了荞麦面的原因，小饺子不能过凉水，否则会变硬的，口感就不好了！

制作小窍门

不能吃荞麦的宝宝，可以直接选用白面，吃白面过敏的宝宝，可用大米粉代替。
馅料可根据宝宝喜好而定！
能吃油类的宝宝，可往馅料里加入橄榄油之类的脂肪。

本次制作《过敏宝宝的素馅饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食面食家常菜饺子午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味

推荐菜谱

春饼翻糖果汁降火东南亚乳酪蛋糕贫血排毒养颜清肠增进食欲补锌清热解毒咖喱菜山东小吃腊八粥抗衰老小清新汤羹