菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 过敏宝宝的素馅饺子

过敏宝宝的素馅饺子

收录时间：2022-11-15 17:41:46 热度：2268℃

过敏宝宝的素馅饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

白面适量
荞麦面 适量

辅料

小白菜 适量
土豆适量
粉条适量
葱适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

过敏宝宝的素馅饺子的做法步骤

1
白面和荞麦面1：1的比例，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
2
醒面的同时，将小白菜，小葱，土豆丝，泡发好的粉条，一起下锅煮熟。可以过凉水，降低温度后，切成碎末。再加入适量的盐，待用。
3
面醒好后，擀成小点的饺子皮，因为加了荞麦面，面不会很有筋性，擀皮时不要太用力。
4
加入馅料，包成小饺子。
5
开水下锅，待饺子变胖了，就表示煮好了。建议在锅里加入适量的盐，这样成盘的饺子就不会粘在一起了。另外，因为加了荞麦面的原因，小饺子不能过凉水，否则会变硬的，口感就不好了！

制作小窍门

不能吃荞麦的宝宝，可以直接选用白面，吃白面过敏的宝宝，可用大米粉代替。
馅料可根据宝宝喜好而定！
能吃油类的宝宝，可往馅料里加入橄榄油之类的脂肪。

本次制作《过敏宝宝的素馅饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食面食家常菜饺子午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15

推荐菜谱

五谷杂粮气血双补雨水湖南小吃饼干新疆菜技巧类米豆浆懒人食谱粤菜小吃重阳节祛湿素菜冬至上海菜哺乳期