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石斑鱼汤
石斑鱼汤
咖啡悠
收录时间:2023-01-01 18:57:44 热度:6924℃
1张图片
食材明细
主料
石斑鱼
1只
辅料
高汤
1碗
芹菜
1根
青蒜
1根
盐
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
鸡精
适量
油
适量
生姜
1块
地瓜粉
适量
美食特点
原味
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
石斑鱼汤的做法步骤
1
片好的鱼片加入盐巴,鸡精,料酒,地瓜粉腌制10分钟。
2
葱姜蒜芹菜切好。
3
剃下来的鱼骨头。
4
大火烧开,下油,放生姜,鱼骨稍微煎香。
5
放入高汤,盐巴,料酒。
6
水开,放入腌制好的鱼片。
7
煮1分钟,放鸡精,白胡椒粉,芹蒜。
8
可口的鱼汤就做好啦!
本次制作《石斑鱼汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
汤羹
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