菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 铜锣烧

铜锣烧

最初的最美❤

收录时间：2021-11-22 02:16:15 热度：1375℃

铜锣烧的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
低粉 120g

辅料

盐 1g
白糖 35g
牛奶 120g
黄油 10g
豆沙馅 适量

美食特点

甜香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

铜锣烧的做法步骤

1
两个蛋黄加1克盐。
2
加25克白糖。
3
打制顺滑如图。
4
加入120克牛奶。
5
加入120克低粉。
6
打成没有颗粒的糊。
7
加入10克融化好的黄油。
8
搅拌均匀备用。
9
蛋清中加入10克白糖。
10
打发制提起打蛋器有小尖角即可。
11
打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。
12
锅中刷油。
13
倒入面糊摊成薄饼，有气泡时翻面。
14
翻面煎十秒钟就可以。
15
抹上豆沙在盖上一个饼就可以了。
16
成品图。

本次制作《铜锣烧》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

小寒北京小吃美白疏肝理气乳酪蛋糕鄂菜肉菜沙拉北京菜寒露戚风蛋糕养生菜大雪护肝明目工作餐包子豫菜潮汕菜