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钵仔糕
钵仔糕
柴米油盐酱醋茶YLYN
收录时间:2024-05-20 18:52:00 热度:5526℃
1张图片
食材明细
主料
木薯粉
适量
澄粉
适量
辅料
白糖
适量
葡萄干
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
钵仔糕的做法步骤
1
木薯粉。
2
澄粉。
3
热水化开白糖,放凉。
4
将木薯粉,澄粉加入到水中搅拌成无颗粒糊。
5
倒入蒸盘(家里没有钵仔糕的小碗,所以用蒸凉皮的),撒上一些葡萄干,入锅蒸十五分钟。
6
出锅后放凉,然后用刀切成小块,盛盘即可食用,很Q弹。
本次制作《钵仔糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
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