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收录时间:2021-11-22 02:14:52      热度:2548℃
红烧小白鱼的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 小白鱼 500g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 红烧酱油 适量
  • 适量
  • 红辣椒 适量
  • 适量
  • 蒜末 适量

美食特点

红烧小白鱼的做法步骤

  • 红烧小白鱼的做法步骤:1
    1
    小白鱼洗净沥干水分。
  • 红烧小白鱼的做法步骤:2
    2
    锅中倒入多一点的油烧至六七成热、放入小白鱼煎至两面金黄后盛出。
  • 红烧小白鱼的做法步骤:3
    3
    锅中留底油爆香姜蒜末和红辣椒。
  • 红烧小白鱼的做法步骤:4
    4
    放入煎好的小白鱼。
  • 红烧小白鱼的做法步骤:5
    5
    加料酒。
  • 红烧小白鱼的做法步骤:6
    6
    蒸鱼豉油。
  • 红烧小白鱼的做法步骤:7
    7
    红烧酱油。
  • 红烧小白鱼的做法步骤:8
    8
    加入适量的清水烧开。
  • 红烧小白鱼的做法步骤:9
    9
    加适量的盐。
  • 红烧小白鱼的做法步骤:10
    10
    加盖焖煮至汤汁浓稠。
  • 红烧小白鱼的做法步骤:11
    11
    加少许糖提鲜、撒上葱花出锅。
  • 红烧小白鱼的做法步骤:12
    12
    成品
  • 红烧小白鱼的做法步骤:13
    13
    成品
本次制作《红烧小白鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜  

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