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炒三丁

爱烘焙的疙瘩猫

收录时间：2025-07-27 05:10:08 热度：6827℃

炒三丁的做法

1张图片

“ 上班族的快手菜，简单易做，色香味俱全。 ”

食材明细

主料

豆腐干 4块
绿灯笼椒 半个
红灯笼椒 半个

辅料

葱花适量
老干妈豆豉 适量
盐少许

美食特点

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒三丁的做法步骤

1
准备材料，双椒和豆干都切丁。
2
锅热倒油，放入葱花煸香。
3
放入双椒和豆丁翻炒。
4
两分钟后加入一勺老干妈豆豉。翻炒均匀。
5
一分钟后撒少许盐，翻炒均匀。
6
装盘，简单却色香味俱全。

制作小窍门

老干妈豆豉本身带有咸味，最后的盐少许即可。

本次制作《炒三丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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