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收录时间:2023-01-01 18:58:19      热度:3077℃
韭菜炒甜笋的做法

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每年的四五月,是老家的甜笋冒尖的时候,爱吃笋的人这个季节是最幸福的!甜笋可以焖,炒,煮汤,今天做的是韭菜炒,韭菜的香,笋的鲜!

食材明细

主料
辅料

美食特点

韭菜炒甜笋的做法步骤

  • 韭菜炒甜笋的做法步骤:1
    1
    甜笋剥开洗干净,滚刀法切好。
  • 韭菜炒甜笋的做法步骤:2
    2
    韭菜切段。
  • 韭菜炒甜笋的做法步骤:3
    3
    五花肉切小片,胡萝卜也切小片。
  • 韭菜炒甜笋的做法步骤:4
    4
    大火烧开锅,下五花肉煸出油。
  • 韭菜炒甜笋的做法步骤:5
    5
    肉丝炒开后放笋和胡萝卜,翻炒片刻加入盐巴,白糖。
  • 韭菜炒甜笋的做法步骤:6
    6
    翻炒5分钟,加入鸡精,地瓜粉勾芡,再放入韭菜。
  • 韭菜炒甜笋的做法步骤:7
    7
    笋就是要用肉来提味,吸收了肉香和韭菜的香,特别好吃哦!
本次制作《韭菜炒甜笋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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