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收录时间:2022-11-24 15:54:51      热度:3069℃
鸡蛋煎豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

鸡蛋煎豆腐的做法步骤

  • 鸡蛋煎豆腐的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 鸡蛋煎豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切厚片,鸡蛋打散。
  • 鸡蛋煎豆腐的做法步骤:3
    3
    豆腐放入鸡蛋液中均匀的裹上鸡蛋。
  • 鸡蛋煎豆腐的做法步骤:4
    4
    放入油锅中小火煎制。
  • 鸡蛋煎豆腐的做法步骤:5
    5
    煎至定型翻面,煎至两面金黄即可。
  • 鸡蛋煎豆腐的做法步骤:6
    6
    生抽蚝油放入碗中。
  • 鸡蛋煎豆腐的做法步骤:7
    7
    再放入适量的白糖和盐,加入3勺清水搅拌均匀。
  • 鸡蛋煎豆腐的做法步骤:8
    8
    直接把料汁倒在煎好的豆腐上,让豆腐均匀入味。
  • 鸡蛋煎豆腐的做法步骤:9
    9
    最后再撒些葱花即可。
  • 鸡蛋煎豆腐的做法步骤:10
    10
    软软嫩嫩的口感很好。

制作小窍门

豆腐要用嫩豆腐,这样做出的口感才好吃。
本次制作《鸡蛋煎豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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