想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
虎皮青椒煎蛋
虎皮青椒煎蛋
靖丰小厨
收录时间:2023-09-17 08:47:01 热度:6469℃
1张图片
食材明细
主料
鹌鹑蛋
10个
二荆条
300g
辅料
小米辣
2~3个
大蒜
半个
盐
适量
黑胡椒粉
10g
葱蒜粉
10g
陈醋
5ml
白砂糖
3g
美食特点
中辣
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
虎皮青椒煎蛋的做法步骤
1
二荆条洗净沥干水去蒂备用。
2
锅内加一丢丢猪油,下二荆条将两面都煎出虎皮后沥干油备用。
3
再加少许猪油,煎制鹌鹑蛋,用筷子把蛋黄摊匀,煎好一面后翻个推到一边没有有的地方,再煎下一个。
4
煎好的二荆条和鹌鹑蛋沥油稍微放凉。
5
二荆条切滚刀,鹌鹑蛋对半切开备用。
6
锅内加少许油,下蒜片炒香。
7
再加小米辣略微煸炒。
8
最后大火下入二荆条和鹌鹑蛋,加陈醋、盐、黑胡椒粉和少许白砂糖调味快速翻炒即可。
9
装盘,撒上少许葱蒜粉即可。
本次制作《虎皮青椒煎蛋》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
推荐菜谱
西餐
糖水
自制食材
婴儿
腊八粥
妇女节
清热祛火
润肺止咳
日本料理
青少年
活血化瘀
安胎
淮扬菜
春分
鱼类
霜降
复活节
丰胸