“ 很简单的家常菜。
油面筋性凉，味干。
有和中益气，解热止烦渴的功效。
和青菜一起是一道很适合夏日的素菜，适宜体虚劳倦的人食用。 ”

主料

• 上海青 4颗
• 油面筋 20个

辅料

• 大海米 适量

配料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 蚝油 15克
• 生抽 10克
• 糖 3克
• 盐 适量
• 水淀粉 适量