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肉末茄子
肉末茄子
幸运的小糯米
收录时间:2021-11-22 01:59:20 热度:8746℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
适量
猪肉
适量
辅料
蒜末
适量
辣椒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
一小时
耗时
普通
难度
肉末茄子的做法步骤
1
茄子上锅蒸熟。
2
辣椒,蒜剁碎。
3
肉加料酒,生抽淀粉腌二十分钟。
4
锅内烧油放入肉末翻炒。
5
放入蒜末,辣椒。
6
加盐,生抽。蚝油翻炒。
7
蒸熟的茄子撕成长条。
8
淋上炒好的酱汁。
9
肉末茄子完成。
本次制作《肉末茄子》所使用的厨具:不粘锅、蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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