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白鸽馒头

香飘我家厨房

收录时间：2021-11-22 01:53:24 热度：3571℃

白鸽馒头的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 500g
酵母 5g

辅料

水适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

白鸽馒头的做法步骤

1
发好的面团。
2
切一小块面团。
3
搓成长条。
4
如上图打一个结。
5
整理鸽子造型，尾巴压扁。
6
用脱模刀压一下尾巴。
7
泡好的红豆，把眼睛粘在头部得两边，嘴巴捏一下。
8
可爱的小白鸽做好了。
9
醒发15分钟。
10
锅内加水，醒发的小鸽子上蒸锅。
11
蒸锅开中火蒸15分钟，时间到，立即解敞开锅盖，防止蒸馏水烫坏鸽子。
12
非常可爱的鸽子。

本次制作《白鸽馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜早餐午餐晚餐

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