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肉片紫甘蓝
肉片紫甘蓝
微雨飞燕
收录时间:2023-01-01 19:34:01 热度:3279℃
1张图片
食材明细
主料
紫甘蓝
150克
辅料
猪肉
适量
配料
葱
适量
料酒
适量
白醋
适量
油盐
适量
淀粉
适量
姜
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
肉片紫甘蓝的做法步骤
1
猪肉切薄片,放碗内,加适量料酒、淀粉腌制10分钟。
2
紫甘蓝洗净,切丝。
3
锅内放适量油,油热后,放葱姜爆香。
4
放入肉片,小火翻炒至肉片变色。
5
放入紫甘蓝,翻炒。
6
加适量白醋,沥少许清水,翻炒。
7
放适量盐调味,翻炒均匀即可。
制作小窍门
最后需要沥一些清水,太干了不好吃。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
午餐
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