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椒盐爬爬虾

收录时间：2021-11-22 01:46:53 热度：3834℃

椒盐爬爬虾的做法

1张图片

食材明细

主料

爬爬虾 适量
青椒适量
洋葱适量

辅料

葱末适量
盐适量
椒盐适量
老抽适量
糖适量
蒜适量
孜然粉 适量
醋适量
姜适量
生粉适量

美食特点

孜然口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

椒盐爬爬虾的做法步骤

1
准备葱末姜末蒜末。
2
切青椒丁洋葱丁备用。
3
洗净的虾爬用盐，料酒腌制入味再撒生粉在爬爬虾上，要撒匀爬爬虾炸后才会表面起酥，锅放稍多油放几腌渍好的爬爬虾煎炸，要炸透炸熟。
4
煎炸好捞出备用。
5
锅留底油。
6
放葱姜蒜末炒香。
7
再放洋葱丁，青椒丁炒香加适量盐、糖、老抽、一点醋、孜然粉、椒盐再炒匀椒盐稍微多一点。
8
放入煎炸好的爬爬虾搅拌均匀即可。

本次制作《椒盐爬爬虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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