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蒜苗炒腊肉

收录时间：2023-09-25 21:12:44 热度：500℃

蒜苗炒腊肉的做法

1张图片

“ 腊肠的咸香配蒜苗的香味，香上加香，配合大米饭，是一道很不错的下饭菜。 ”

食材明细

主料

腊肠一根
蒜苗适量

辅料

蒜三瓣
花椒适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苗炒腊肉的做法步骤

1
准备好食材，腊肠切片，蒜苗切段，蒜切粒
2
热锅烧油，放入花椒，蒜爆香
3
倒入腊肠翻炒片刻，炒熟为止
4
倒入蒜苗翻炒片刻，使蒜苗炒熟，发出香味为止
5
成品图

制作小窍门

腊肠有盐味，可以不加盐，起锅加一点鸡精进行调味，蒜苗不宜炒太久，不然要糊锅，适量炒熟就行。

本次制作《蒜苗炒腊肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜下饭菜午餐晚餐

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