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草莓酱
草莓酱
赵姐美食号
收录时间:2022-11-14 03:51:12 热度:7615℃
1张图片
食材明细
主料
草莓
500克
辅料
冰糖
100克
柠檬
半只
美食特点
酸甜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
草莓酱的做法步骤
1
准备草莓500克 黄冰糖100克 还有半个柠檬。
2
草莓洗净去蒂 用刀压扁切碎。
3
切碎的草莓用糖腌半小时。
4
中火烧开转小火 不停搅拌 防止粘锅。
5
锅内气泡减少 大泡转为小泡就熬好了。
6
关火 挤半个柠檬汁。
7
健康无添加剂的果酱就做好了 放心给孩子吃吧 味道秒杀超市成品。
制作小窍门
糖自己酌情添加,柠檬要加的,味道会更好!
建议大家用老黄冰糖,没有漂白剂,属于中药成分,有润肺止咳的功效,孩子多吃也不怕。
本次制作《草莓酱》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
自制酱料
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