“ 先准备一个电饭锅．排骨洗干净放入锅内．加水，水没过排骨．然后放入一勺料酒．加入３大片姜，插上电源，煮半个小时之后放盐．然后再都４０分钟就可以出锅了．出锅前放点酱油，加点鸡精． ”

主料

• 排骨 适量

辅料

• 姜 适量
• 水 适量

配料

• 料酒 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量