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啤酒鸡腿
啤酒鸡腿
最初的最美❤
收录时间:2024-02-18 17:39:51 热度:7434℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
4个
啤酒
1灌
辅料
花椒
适量
八角
适量
干辣椒
适量
姜
1块
香叶
适量
盐
适量
生抽
2勺
老抽
1勺
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
啤酒鸡腿的做法步骤
1
准备鸡腿清洗干净。
2
改成花刀,凉水下锅。
3
放入料酒,煮开捞出备用。
4
锅中热油下入鸡腿煎一下。
5
姜 花椒 八角 香叶 辣椒桂皮。
6
加入 盐。
7
加入 生抽 老抽 一罐啤酒,和适量清水。
8
炖二十分钟。
9
成品图。
制作小窍门
桂皮,八角香叶这些东西一定要少放,不然会有中药的味道。
本次制作《啤酒鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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