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鱼头炖豆腐

Ppnvhai12迷妮

收录时间：2024-05-22 20:32:51 热度：3239℃

鱼头炖豆腐的做法

1张图片

“ 特别喜欢吃鱼，三文鱼特好吃，买了个鱼头炖豆腐吃，豆腐营养丰富，又炖入鱼的香味，好好吃哦。 ”

食材明细

主料

三文鱼头 一个
豆腐一斤
火腿一根

辅料

葱适量
生姜适量
花椒皮 适量
料酒适量
豆瓣酱 适量
盐适量
鸡精适量
香油适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

鱼头炖豆腐的做法步骤

1
准备好三文鱼头，化冻洗净后放盘备用。
2
北豆腐切块备用。
3
火腿切片备用。
4
锅内放油，油热后，放入葱段和花椒皮爆香。
5
将三文鱼头放入锅内煎一小会，注意不要糊锅，加入适量料酒，然后倒入适量开水。
6
加入豆瓣酱后，将汤汁搅匀。
7
加入豆腐和火腿，然后放入盐，鸡精，五香粉。
8
盖上锅盖小火炖上十分钟。
9
出锅即可。
10
美味来吃，真的不错哦。
11
晒一张午餐图，这得多能吃饭哦。

本次制作《鱼头炖豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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