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鱼头炖豆腐
鱼头炖豆腐
Ppnvhai12迷妮
收录时间:2024-05-22 20:32:51 热度:3192℃
1张图片
“
特别喜欢吃鱼,三文鱼特好吃,买了个鱼头炖豆腐吃,豆腐营养丰富,又炖入鱼的香味,好好吃哦。
”
食材明细
主料
三文鱼头
一个
豆腐
一斤
火腿
一根
辅料
葱
适量
生姜
适量
花椒皮
适量
料酒
适量
豆瓣酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鱼头炖豆腐的做法步骤
1
准备好三文鱼头,化冻洗净后放盘备用。
2
北豆腐切块备用。
3
火腿切片备用。
4
锅内放油,油热后,放入葱段和花椒皮爆香。
5
将三文鱼头放入锅内煎一小会,注意不要糊锅,加入适量料酒,然后倒入适量开水。
6
加入豆瓣酱后,将汤汁搅匀。
7
加入豆腐和火腿,然后放入盐,鸡精,五香粉。
8
盖上锅盖小火炖上十分钟。
9
出锅即可。
10
美味来吃,真的不错哦。
11
晒一张午餐图,这得多能吃饭哦。
本次制作《鱼头炖豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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