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吮指香辣小龙虾
吮指香辣小龙虾
博_大爱厨房
收录时间:2023-12-09 16:07:11 热度:7570℃
1张图片
食材明细
主料
龙虾
5斤
菜籽油
2斤
辅料
葱
10g
姜
20g
蒜
50g
花椒
20g
孜然粉
10g
小米辣
20g
五香粉
5g
甜面酱
1勺
生抽
10ml
美食特点
五香
口味
煮
工艺
数小时
耗时
高级
难度
吮指香辣小龙虾的做法步骤
1
清洗龙虾。
2
去虾线后撒盐。
3
准备调料 辅料。
4
油烧热,炸虾。
5
将虾炸红后捞出。
6
锅内下底油,烧热,依次加入姜片,蒜,辣椒,甜面酱,炒香后加入龙虾。
7
加水煮,并放其他调料,盐,生抽等。
8
煮熟,撒五香粉,孜然粉,紫苏叶 出锅。
9
啦啦啦,啤酒开启,味道相当霸道。
制作小窍门
洗干净虾
本次制作《吮指香辣小龙虾》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
家常菜
私房菜
夜宵
朋友聚餐
夏季食谱
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