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爽口的地瓜丁炒鸡肉
爽口的地瓜丁炒鸡肉
球娃娃
收录时间:2021-11-22 01:34:24 热度:10015℃
1张图片
“
地瓜既能当水果吃,也可以炒菜!
”
食材明细
主料
鸡肉
400克
地瓜
1个
黄瓜
1根
辅料
柠檬汁
数滴
生抽
2勺
水淀粉
3勺
盐
1勺
醋
1钱
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
爽口的地瓜丁炒鸡肉的做法步骤
1
准备食材,把鸡肉用刀背拍松,切成小块,用水淀粉,姜末,生抽,柠檬汁腌制一小时。
2
锅内倒入适量的油,把鸡肉爆至断生,变色,起锅装盘。
3
再重新倒油,翻炒黄瓜丁,再倒入地瓜丁,一起翻炒,最后倒入爆过的鸡丁,倒入料酒,生抽,盐,少许醋,最后起锅前撒点胡椒粉拌匀即可。
4
很爽口的一道荤菜,清淡健康!
本次制作《爽口的地瓜丁炒鸡肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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