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爽口的地瓜丁炒鸡肉

收录时间：2025-07-11 08:09:48 热度：10068℃

爽口的地瓜丁炒鸡肉的做法

1张图片

“ 地瓜既能当水果吃，也可以炒菜！ ”

食材明细

主料

鸡肉 400克
地瓜 1个
黄瓜 1根

辅料

柠檬汁 数滴
生抽 2勺
水淀粉 3勺
盐 1勺
醋 1钱

美食特点

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

爽口的地瓜丁炒鸡肉的做法步骤

1
准备食材，把鸡肉用刀背拍松，切成小块，用水淀粉，姜末，生抽，柠檬汁腌制一小时。
2
锅内倒入适量的油，把鸡肉爆至断生，变色，起锅装盘。
3
再重新倒油，翻炒黄瓜丁，再倒入地瓜丁，一起翻炒，最后倒入爆过的鸡丁，倒入料酒，生抽，盐，少许醋，最后起锅前撒点胡椒粉拌匀即可。
4
很爽口的一道荤菜，清淡健康！

本次制作《爽口的地瓜丁炒鸡肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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