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川贝陈皮柠檬膏
川贝陈皮柠檬膏
Elena88
收录时间:2024-01-03 01:15:56 热度:6617℃
2张图片
“
不用炖盅隔水炖也能做好川贝陈皮柠檬膏,只要用电饭煲就可以做出完美的川贝陈皮柠檬膏!
”
食材明细
主料
川贝母
30g
陈皮
20
柠檬
2斤
辅料
黄冰糖
3斤
美食特点
酸甜
口味
炖
工艺
一天
耗时
简单
难度
川贝陈皮柠檬膏的做法步骤
1
川贝捣成粉,或者用搅拌机磨成粉末。我这是在药店买的,他们会帮忙捣成粉。
2
陈皮洗净切成丝,也可以不切。
3
柠檬2斤一共8个。
4
柠檬用盐搓。
5
冲洗干净,控干水分备用。
6
柠檬切掉头尾,切片。
7
去除柠檬籽。
8
这是去完籽的。
9
电饭煲洗净铺上柠檬。
10
铺上黄冰糖。
11
铺上陈皮。
12
这样铺一层柠檬、一层黄冰糖、一层陈皮。直到最后铺上一层柠檬。
13
最后倒入川贝粉。
14
盖上盖子,用煲汤功能煮两小时,煮好后保温12小时左右。
15
煲好后的颜色。
16
可以装到密封罐里保存起来。
17
用的工具一定要擦干不能有水,不然会容易坏。
18
准备密封罐。用开水煮过消毒杀菌,控干水分后使用。
19
装罐密封保存,常温、冷藏都可以。
20
成品图。
21
成品图。
22
成品图。
23
成品图。
本次制作《川贝陈皮柠檬膏》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
饮品
家常菜
下午茶
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