“ 产自阿拉斯加的狭鳕鱼，属于冷水鱼，大部分生活在0°C—16°C的寒冷水里，鱼肉雪白，肉质细嫩，肉味清淡，口感不腻，狭鳕鱼中的蛋白质含量比带鱼、三文鱼、鲥鱼、鲳鱼都要高，而脂肪含量又低于三文鱼和带鱼，在欧洲，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”。 ”

主料

• 阿拉斯加狭鳕鱼 1条

辅料

• 精盐 适量
• 淀粉 3克
• 生抽 适量
• 青椒 适量
• 蘑菇精 适量
• 红彩椒 适量
• 黄彩椒 适量