菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸辣鸡爪

酸辣鸡爪

收录时间：2024-05-23 13:09:27 热度：9075℃

酸辣鸡爪的做法

2张图片

“ 春困秋乏，有时没有胃口！酸辣能刺激味蕾，鸡爪又有满满的胶原蛋白，二者组合堪称完美！酸辣过瘾，好吃停不下来呢。 ”

食材明细

主料

鸡爪适量
葱适量
青线椒 适量
小红尖椒 适量
香菜适量
姜适量
蒜适量

辅料

油适量
花椒适量
生抽适量
白酒适量
盐适量
糖适量
醋适量

美食特点

酸辣口味
腌工艺
数小时耗时
普通难度

酸辣鸡爪的做法步骤

1
鸡爪洗净备用，剪去指甲。
2
凉水入锅焯水，放入姜片白酒。
3
二十五分钟焯熟捞出放入凉水中浸泡，口感更佳。
4
捞出沥干水分备用。
5
所需配料备用。
6
一次改刀放入器皿中。
7
花椒油淋上，激出香味儿。
8
放入盐，糖，生抽，醋。
9
搅拌均匀即可。
10
鸡翅中间一分为二放入料中。
11
拌均即可，最佳食用时间是冷藏五个小时之后，或者一夜，哈哈????。
12
放入保鲜盒中密封冷藏。
13
哇哦！太诱人了！先吃一个，尝尝味道????。
14
春游踏青，来一份也是美极了。
15
成品图！

制作小窍门

冷藏后更加入味！好吃不能贪嘴哦！

本次制作《酸辣鸡爪》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：开胃菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

台湾小吃解酒流感春分素食益智补脑生日感恩节东南亚海鲜祛斑午餐养发苏菜痛经补碘山西小吃春卷