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收录时间:2021-11-22 01:23:25      热度:7932℃
木耳烧腐竹的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

木耳烧腐竹的做法步骤

  • 木耳烧腐竹的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 木耳烧腐竹的做法步骤:2
    2
    将腐竹用温水泡发2个小时。泡的到无硬梗即可。
  • 木耳烧腐竹的做法步骤:3
    3
    将腐竹泡好切段,香葱切段,蒜切片,尖椒切圈。
  • 木耳烧腐竹的做法步骤:4
    4
    黑木耳用温水泡发后,洗净撕成小朵。
  • 木耳烧腐竹的做法步骤:5
    5
    锅内放油,先把葱、蒜煸香,再放少许黄豆酱炒出香味。
  • 木耳烧腐竹的做法步骤:6
    6
    放入腐竹,蚝油,少许生抽,自糖,少许胡椒粉,加少量水略烧入味。
  • 木耳烧腐竹的做法步骤:7
    7
    放入木耳,少许盐略炒。
  • 木耳烧腐竹的做法步骤:8
    8
    出锅前放入尖椒,鸡粉,少许香油、勾少许芡即可。
  • 木耳烧腐竹的做法步骤:9
    9
    盛盘。
本次制作《木耳烧腐竹》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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