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爆炒鲜鱿

收录时间：2021-11-22 01:20:46 热度：2684℃

爆炒鲜鱿的做法

1张图片

“ 肉质鲜嫩，微辣可口。 ”

食材明细

主料

鱿鱼适量

辅料

洋葱适量
长辣椒 适量
蒜头适量
葱头适量
葱花适量
豆瓣酱 适量
生姜适量
料酒适量
蚝油适量
酱油适量
盐适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

爆炒鲜鱿的做法步骤

1
锅内烧开水。
2
鱿鱼切条，放入开水中三十秒捞出。
3
切好辣椒，洋葱，葱花，葱头，蒜头，生姜，备用。
4
锅内烧开油，放入鱿鱼，爆炒，再放入切好的配菜翻炒。
5
快熟的时候，加入盐，料酒，蚝油，酱油，鸡精粉，豆瓣酱，翻炒即可盛出。

制作小窍门

忘记拍步骤照片了，但是口味真的不错哦，葱头跟蒜头要放多些才好吃哦。

本次制作《爆炒鲜鱿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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