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粉丝贻贝

收录时间：2021-11-22 01:19:37 热度：6009℃

粉丝贻贝的做法

3张图片

“ 汤鲜肉嫩，清爽粉滑。 ”

食材明细

主料

贻贝 200克
粉丝 1枝

辅料

料酒 2茶匙
盐 1/3茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
小葱 1根
老姜少许
橄榄油 少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

粉丝贻贝的做法步骤

1
熟冻贻贝，连包放入水中解冻。
2
清除內脏，在放料酒的沸水中过一下捞入凉水中。
3
粉丝用温水泡发。
4
贻贝冷水下锅，放姜、盐、胡椒粉，大火烧沸、中火煮十分钟左右。
5
放入粉丝同煮五分钟左右。
6
下葱段。
7
滴橄榄油，倒入汤盆即可。

本次制作《粉丝贻贝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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