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青椒红鱿
青椒红鱿
我是狂草
收录时间:2021-11-22 01:15:22 热度:4927℃
3张图片
“
色诱脆嫩,清香麻辣。
”
食材明细
主料
红鱿鱼
1条
青椒
4根
红椒
1根
辅料
菜籽油
3茶匙
料酒
2茶匙
蚝油
1茶匙
青花椒
1撮
小葱
3根
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
青椒红鱿的做法步骤
1
自然解冻的红鱿。
2
去内脏、撕掉皮,放入加料酒的沸水中焯水。
3
红鱿捞出后切条,青椒切颗、红椒切圈。
4
油热,小火下青红椒、青花椒炒香;
5
倒入红鱿条,下葱段,放蚝油;
6
快速翻炒均匀即可。
本次制作《青椒红鱿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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