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芦笋属于季节性蔬菜,翠绿惹人喜爱!营养更是丰富,所含有B族维生素,维生素A及硒,铁,锰,锌等微量元素。具备人体所必需的各种氨基酸,芦笋含硒量高于一般蔬菜,甚至可以与海鲜,海虾等食材媲美......今来一款:浇汁芦笋!快手营养的时令家常菜! ”
食材明细
美食特点
浇汁芦笋的做法步骤
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彩椒蒜改刀装碗,放入盐,糖,生抽,醋,蚝油,两勺清水拌均匀。
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制作小窍门
1、焯水绿色菜滴几滴油,颜色非常漂亮。
2、绿菜尽量一次吃完,避免亚硝酸盐超标。
本次制作《浇汁芦笋》所使用的厨具:蒸锅、炒锅