菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 油炸糕

油炸糕

余洪13127971028

收录时间：2023-10-05 04:41:35 热度：4284℃

油炸糕的做法

1张图片

“ 早餐最火大人小孩都喜欢油炸糖糕，自己在家也可以做。 ”

食材明细

主料

面粉 500g

辅料

开水 650g
糖 100g
面粉 5g
油适量

美食特点

甜香口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

油炸糕的做法步骤

1
首先把烫熟，这个过程大约需要几分钟，最好用锅烫熟。
2
把面团烫好了，可以给案板上抹油将面团倒入案板上，手上粘上油去叠压，直到光滑为止。
3
然后我们可以将整个面团摊在案板上，表皮抹上油防止风干，等待整个面彻底放凉以后。揉搓光滑，搓成长条，摘下一个个均匀大小面剂子。
4
白糖调馅，用100g 白糖加入5克面粉搅拌均匀就行，把馅料包入，拍扁后就可以炸制。整个过程不撒干面粉。粘手用油。

制作小窍门

也可以加入适量的青红丝，核桃仁或黑芝麻。

本次制作《油炸糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

补铁婴儿乳酪蛋糕提高免疫力馄饨奶昔墨西哥菜小满豆浆创意菜重庆菜减肥曲奇元宵节抗皱月饼排毒养颜防雾霾