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收录时间:2024-02-01 21:22:20      热度:1102℃
香肠土豆片的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 土豆 一个
  • 小香肠 一包
  • 酱干 2块
辅料

美食特点

香肠土豆片的做法步骤

  • 香肠土豆片的做法步骤:1
    1
    土豆切薄片,多用清水冲洗几遍,去掉淀粉(不去淀粉会很软糯,容易粘锅。去掉淀粉的土豆更脆)青红椒和酱干切好。小香肠侧切成片。
  • 香肠土豆片的做法步骤:2
    2
    油锅内放入土豆片,翻炒至全部变色。
  • 香肠土豆片的做法步骤:3
    3
    放入酱干,略炒。
  • 香肠土豆片的做法步骤:4
    4
    放入青红椒和香肠,略炒。
  • 香肠土豆片的做法步骤:5
    5
    放入盐、生抽调色和提鲜。
  • 香肠土豆片的做法步骤:6
    6
    出锅,用香肠摆盘。家里没有蒜子,不然可以加点。即便如此,成品味道还是很棒的,土豆也有香肠的香味????
本次制作《香肠土豆片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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