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收录时间:2022-11-26 15:57:14      热度:3623℃
自制红豆沙的做法

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简单的很,最主要是放心。现在外面卖的东西什么都有防腐剂之类的东西,自己做的最绿色~!

食材明细

主料
辅料

美食特点

自制红豆沙的做法步骤

  • 1
    取适量红豆洗净,浸泡过夜。
  • 2
    浸泡过的红豆和水可以直接用大火煮开,加入适量冰糖,然后用小火熬煮半个小时。
  • 3
    这时的红豆已经软了,用勺子将其捣成泥即可。
  • 4
    如果水分很多的话,小火继续加热,并不断搅拌。随着水分的蒸发,逐渐就会变成咱们自制的红豆沙啦~

制作小窍门

1.我做的时候没有用网子过滤红豆皮,因为红豆皮有很好的去水肿的功效~而且并不影响口感。一样是绵绵的,甜甜的~
2.小火去水分的时候,一定要不断搅拌哦,要不容易糊锅的~~
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