菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉卷馒头

肉卷馒头

收录时间：2022-11-25 09:33:31 热度：2205℃

肉卷馒头的做法

1张图片

“ 儿子非常喜欢的面食，每次做都能吃2个。 ”

食材明细

主料

面粉 3碗
猪肉 250克
大葱 1棵

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
酵母粉 5克

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

肉卷馒头的做法步骤

1
酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
2
猪肉切成小丁，加入酱油腌一会。让后将大葱剁碎加入到肉丁中，加入油，盐拌匀。
3
面团发酵好了。
4
面团发酵好后，将面团揉匀分成小份。
5
将一小份面团揉匀，擀成长形饼。
6
铺上大葱肉丁馅。
7
从一边卷起来，全部做好后经过二次发酵，上锅蒸熟，开锅蒸20分钟，再焖2分钟开。
8
成品图。
9
成品图。
10
成品图。
11
成品图。

制作小窍门

做好的馒头要经过二次发酵再蒸，蒸出的馒头更宣软。

本次制作《肉卷馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜馒头花卷午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃

推荐菜谱

万圣节焗饭家常菜学生催乳润肠通便热菜常见菜式冬至丰胸快手菜下饭菜泡酱腌菜大寒其他点心汤羹冰淇淋农家菜