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脆炸蘑菇
脆炸蘑菇
YK演堃
收录时间:2023-01-06 23:27:30 热度:6961℃
1张图片
食材明细
主料
蘑菇
300克
辅料
盐
一勺
淀粉
三大勺
泡打粉
3克
鸡蛋
一个
鸡精
少许
美食特点
原味
口味
炸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
脆炸蘑菇的做法步骤
1
蘑菇摘好
2
倒入一点水,放入盐泡一会
3
控干水分之后放入鸡精,淀粉,泡打粉,鸡蛋
4
抓腌均匀腌制十几分钟
5
炒锅做油烧热
6
放入蘑菇进行炸制,知道成金黄色捞出
7
都炸好了之后,油温大火烧开之后再进行复炸,看到气泡变小捞出控油装盘就可以了
8
成品图。
本次制作《脆炸蘑菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
午餐
晚餐
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