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家常菜----豆角烩南瓜

收录时间：2022-11-25 03:53:17 热度：8527℃

家常菜----豆角烩南瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角 300克
南瓜 200克

辅料

色拉油 20克

配料

精盐 3克
葱花 3克
姜末 3克
黄酱 10克
大料少许
味精 2克

美食特点

酱香口味
烩工艺
廿分钟耗时
普通难度

家常菜----豆角烩南瓜的做法步骤

1
将南瓜去蒂，清洗干净剖开，去瓤，切成小块装入盘中待用。
2
将豆角去筋，清洗干净，掰成段，装入盘中待用。
3
热锅放油，爆香葱姜末，大料。
4
倒入豆角翻炒，将豆角炒至断生。
5
加入黄酱，精盐，清汤翻炒均匀，大火烧开。
6
将豆角，南瓜煨熟。
7
汤汁收尽，最后加入味精调味。
8
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐

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