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竹笋青椒炒牛肉

收录时间：2024-03-06 20:24:07 热度：9858℃

竹笋青椒炒牛肉的做法

3张图片

食材明细

主料

牛肉 350g
竹笋 180g
青椒 100g

辅料

油适量
盐适量
淀粉 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

竹笋青椒炒牛肉的做法步骤

1
准备食材。
2
牛肉丝加入蚝油，淀粉，料酒拌均匀，腌制15分钟。
3
竹笋去壳放入锅中焯水后捞出。
4
竹笋，青椒洗净切丝。
5
锅中热油放入牛肉丝翻炒至变色盛出。
6
锅中留底油，放入竹笋，青椒翻炒片刻。
7
加入牛肉丝翻炒至熟。
8
放入盐拌均匀即可。
9
成品图。

本次制作《竹笋青椒炒牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜私房菜

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