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无油香酥核桃脆

收录时间：2024-04-19 08:12:39 热度：5404℃

无油香酥核桃脆的做法

2张图片

“ 香脆。 ”

食材明细

主料

糖粉 70g

辅料

蛋清 30g
速溶咖啡 2g
核桃 105g

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

无油香酥核桃脆的做法步骤

1
准备好食材，核桃用擀面杖碾碎。
2
蛋清加20g糖粉搅拌均匀，加入速溶咖啡搅拌均匀，碗放入热水里，加糖粉25g，搅拌均匀。最后加入剩下的糖粉搅拌，加入碎核桃。
3
均匀铺入烤盘中，175度烤12分钟。
4
香脆可口。

制作小窍门

糖粉别加太多，分批次加入搅拌，热水加温。

本次制作《无油香酥核桃脆》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶零食

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