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猫耳朵
猫耳朵
赵姐美食号
收录时间:2024-04-10 23:11:16 热度:7840℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
海菜
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
猫耳朵的做法步骤
1
我这是蒸包子剩的面,搓成细条,然后切成指甲大小块状。
2
撒上干面粉。
3
准备四根筷子,把小面团用拇指沿着筷子摁下去(或者叫搓下去),反正不是太好形容这个动作????。
4
水开把猫耳朵煮熟,放倒准备好的汤里,我用的是我们当地新鲜的海菜。
制作小窍门
每次包饺子或蒸包子都会剩下一点面,学会这个再也不怕浪费了,其实很简单,掌握好从筷子往下摁的力度,漂亮的猫耳朵就成功了。
本次制作《猫耳朵》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
汤类
家常菜
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